Данный проект является самостоятельной работой учащейся 2-ого класса. В процессе работы над проектом учащаяся должна была не только изучить сравнительную характеристику овощей и конфет, но и выяснить, какие овощи наиболее полезны, проанализировать предпочтения в употреблении овощей учащимися, изучить рецепты изготовления конфет в домашних условиях, провести анкетирование учащихся 2-3 классов. На основании своих выводов и результатов анализа анкет, изготовить овощные конфеты в домашних условиях. В результате работы над проектом учащаяся приобрела навыки работы с различными источниками информации, взаимодействия со взрослыми (библиотекарем, классным руководителем, учителем биологии, родителями) и ровесниками. Участие в обсуждении плана работы, результатов и публичная защита проекта в рамках школы способствовали формированию и развитию коммуникативной компетенции. Формирование информационной компетенции происходило на всех этапах работы над проектом: во время поиска и обработки информации, подготовки и защиты проектной работы в виде лэпбука.
Зимой и летом организму человека необходимы витамины. Часто взрослые говорят, что много витаминов содержится в овощах и фруктах. Мои родителя всегда следят за тем, чтобы я каждый день употребляла в пищу овощи. Мама говорит, что овощи нужно кушать, чтобы расти и быть здоровой. Но мне больше нравятся конфеты. И я задумалась, почему конфеты не делают из овощей? Почти все дети любят конфеты, и хорошо бы было их сделать не только вкусными, но и полезными. Еще лучше, если такие конфеты можно будет изготовить в домашних условиях. Здоровому питанию уделяется особое внимание во всех странах. Употребление сладкого, в том числе конфет, является одной из причин многих заболеваний. Но могут ли конфеты быть одновременно и вкусными, и полезными? Именно по этой теме и был разработан проект «Можно ли изготовить овощные конфеты в домашних условиях».
Тема проекта: Можно ли изготовить овощные конфеты в домашних условиях.
Цель проекта: изготовить конфеты из овощей в домашних условиях.
Задачи:
1. Изучить историю появления конфет, рассмотреть разнообразие сортов конфет.
2. Проанализировать полезные свойства овощей.
3. Систематизировать сведения об использовании овощей при изготовлении конфет.
4. Узнать о рецептах изготовления конфет в домашних условиях.
5. Провести анкетирование среди учащихся начальных классов Средней школы № 66 г. Минска.
6. Изготовить конфеты из овощей в домашних условиях.
Методы исследования:
Анализ.
Анкетирование.
Наблюдение.
Опыт.
Практическая работа.
Проект предназначен для детей 7-10 лет.
Рефлексия
Мы считаем, что тема проекта выбрана удачно, будет интересна учащимся младшего школьного возраста. Цель сформулирована чётко, задачи, которые поставили, выполнены. Проблема была исследована достаточно глубоко. Есть практический результат – подготовлен лэпбук и приготовлено несколько видов овощных конфет.
Больше всего понравилась практическая часть (изготовление овощных конфет разными способами).
В результате работы над проектом, у учащейся появился интерес к проектно-исследовательской деятельности, желание продолжить работу. При реализации проекта не только были изучены полезные свойства овощей и разновидности конфет, но и выбран наиболее успешный способ изготовления овощных конфет в домашних условиях, проведено анкетирование учащихся начальных классов школы. С помощью взрослых в домашних условиях были изготовлены овощные конфеты.
Содержание проекта
1. Подготовка: определение темы и цели проекта.
2. Планирование: определение источников информации, способов её сбора и анализа; определение способа представления результатов (формы отчета), установление процедуры и критериев оценки результата и процесса разработки проекта.
3. Исследование: сбор информации, решение промежуточных задач; основные инструменты: интервью, анкетирование, наблюдения, моделирование.
4. Анализ и обобщение: анализ и систематизация информации, оформление результатов сначала в виде реферата и таблиц, затем в виде презентации, при помощи лэпбука, формулировка выводов, изготовление овощных конфет в домашних условиях.
5. Практическая работа: изготовление лэпбука и приготовление овощных желатиновых конфет.
6. Представление проекта: выступление перед одноклассниками, на параллели перед учащимися, перед родителями.
Цель, задачи, актуальность.
Полезные свойства овощей и разновидности конфет.
Результаты анкетирования учащихся начальных классов Средней школы № 66 г. Минска.
Изготовление овощных конфет и лэпбука.
раскрыть » / « свернуть